¿Qué alimentos son buenos para las personas con nefritis?
La nefritis es una enfermedad renal común y el acondicionamiento dietético es crucial para la recuperación de los pacientes con nefritis. Una dieta razonable puede ayudar a reducir la carga sobre los riñones y promover la recuperación. Las siguientes son recomendaciones dietéticas para pacientes con nefritis, especialmente recomendaciones de verduras aptas para el consumo.
1. Principios dietéticos para pacientes con nefritis
La dieta de los pacientes con nefritis debe ser principalmente baja en sal, baja en proteínas, baja en fósforo y rica en vitaminas. Evite los alimentos con alto contenido de sal, grasas y purinas para reducir la carga sobre los riñones. Al mismo tiempo, se debe garantizar una ingesta calórica adecuada para evitar la desnutrición.
2. Verduras aptas para pacientes con nefritis
A continuación se muestran algunas verduras aptas para pacientes con nefritis y su valor nutricional:
| nombre vegetal | valor nutricional | Recomendaciones de comida |
|---|---|---|
| repollo | Rica en vitamina C y fibra dietética, baja en potasio y fósforo. | Se puede saltear o hervir para evitar una cocción con alto contenido de sal. |
| pepino | Alto contenido de agua, diurético e hinchante, bajo en potasio y bajo en fósforo. | Se recomienda consumirlo crudo o frío, añadir menos sal. |
| melón de invierno | Diurético e hinchante, rico en vitamina B. | Se puede cocinar en sopa o salteado, evitar freír |
| zanahoria | Rico en betacaroteno y vitamina A. | Se recomienda cocinar la sopa al vapor o guisada y evitar cocinar con mucho aceite. |
| berenjena | Bajo en potasio y fósforo, rico en antocianinas. | Se puede cocinar al vapor o frío, evitar freír. |
3. Verduras que deben evitar los pacientes con nefritis
Aquí hay algunas verduras que las personas con nefritis deben evitar o comer en pequeñas cantidades:
| nombre vegetal | Razón | Sugerencias alternativas |
|---|---|---|
| espinacas | Los niveles altos de potasio y oxalato pueden aumentar la carga sobre los riñones | Puedes elegir repollo o pepino en su lugar. |
| apio | El alto contenido de sodio puede agravar el edema. | Puedes elegir melón de invierno o pepino. |
| patatas | Nivel alto de potasio, que puede afectar el equilibrio electrolítico. | Sustituciones opcionales de zanahoria o berenjena |
4. Recomendaciones dietéticas diarias para pacientes con nefritis
1.Controlar el consumo de sal: La ingesta diaria de sal debe controlarse entre 3 y 5 gramos y se deben evitar los alimentos encurtidos y los condimentos con alto contenido de sal.
2.Cantidad moderada de proteína: Elija proteínas de alta calidad, como huevos y carnes magras, y evite el consumo excesivo.
3.beber más agua: Mantener una ingesta adecuada de agua y promover la excreción de desechos metabólicos.
4.Evite los alimentos ricos en fósforo.: Como despojos de animales, frutos secos, etc. para reducir la carga sobre los riñones.
5. Resumen
El ajuste de la dieta de los pacientes con nefritis es una parte importante de la recuperación. La elección de verduras bajas en sal, potasio y fósforo, como el repollo, el pepino, el melón de invierno, etc., puede ayudar a reducir la carga sobre los riñones. Al mismo tiempo, evite las verduras con alto contenido de sal, potasio y fósforo, como espinacas, apio, etc. Una dieta razonable y buenos hábitos de vida pueden ayudar a los pacientes con nefritis a recuperarse.
El contenido anterior es sólo para referencia. Consulte a un médico o nutricionista profesional para conocer planes dietéticos específicos.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
