Cómo hacer una deliciosa gelatina negra.
En los últimos 10 días, las discusiones sobre las delicias del verano han seguido aumentando en Internet, entre las que se encuentrangelatina negraSe ha convertido en un tema candente porque es fácil de preparar y tiene un sabor refrescante. Este artículo le brindará una introducción detallada a los métodos de producción, formas creativas de comer gelatina negra y datos relacionados basados en temas candentes en Internet.
1. Estadísticas de temas de actualidad en toda la red (últimos 10 días)
| plataforma | Cantidad de temas relacionados | Valor calorífico máximo |
|---|---|---|
| 128.000 | 25,6 millones | |
| tik tok | 85.000 | 18,3 millones |
| pequeño libro rojo | 62.000 | 9,8 millones |
2. Cómo hacer la versión básica de gelatina negra.
1.Preparación de materiales(Para 2-3 personas):
| Material | Dosificación |
|---|---|
| gelatina negra | 50g |
| agua clara | 1000ml |
| azúcar blanca | 30g |
2.Pasos de producción:
① Vierta la gelatina negra en polvo en un bol, agregue 100 ml de agua hervida fría para hacer una pasta.
② Después de hervir los 900 ml de agua restantes, vierta la pasta de gelatina preparada.
③ Revuelva mientras cocina, espere hasta que vuelva a hervir y luego apague el fuego.
④ Vierta en un recipiente y deje enfriar y solidificar naturalmente (aproximadamente 2 horas)
⑤ Cortar en trozos y agregar agua azucarada o miel para servir.
3. Las cinco formas creativas más populares de comer en Internet
| Categoría | Formas creativas de comer | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Gelatina negra de leche de coco | 985.000 |
| 2 | Jalea de fruta negra | 872.000 |
| 3 | Jalea negra de té con leche | 768.000 |
| 4 | Jalea negra de jengibre y azúcar moreno | 654.000 |
| 5 | Jalea negra de matcha | 531.000 |
4. Consejos de chefs profesionales
1.control del gusto: Si desea una textura elástica, extienda el tiempo de cocción 30 segundos; si quieres una textura tierna, reduce la cantidad de harina en un 10%.
2.velocidad de solidificación: Ponlo en el frigorífico para acortar el tiempo de solidificación a aproximadamente 1 hora.
3.Mejora del sabor: Añade un poco de osmanthus u hojas de menta al cocinar para aumentar el aroma.
5. Comparación de datos nutricionales
| Información nutricional | Contenido por 100g | Proporción diaria |
|---|---|---|
| calor | 35kcal | 2% |
| carbohidrato | 8,2g | 3% |
| proteína | 0,3g | 0,5% |
| fibra dietética | 1,5g | 6% |
6. Preguntas frecuentes
1.¿Por qué mi gelatina negra no se solidifica?- Puede ser que la proporción de polvo a agua sea incorrecta o que el tiempo de ebullición sea insuficiente.
2.¿Cuánto tiempo se puede conservar?- Se recomienda el almacenamiento refrigerado por no más de 3 días.
3.¿Pueden comerlo las mujeres embarazadas?- Está bien comer con moderación, pero se recomienda añadir menos hielo.
7. Recomendaciones de tiendas de jalea negra populares en Internet
| Ciudad | Nombre de la tienda | característica |
|---|---|---|
| Cantón | Xishi con gelatina | receta secreta ancestral |
| Chengdú | verano fresco | Combinación de gelatina picante |
| Llevar a la fuerza | Historia del azúcar moreno | Gastronomía molecular innovadora |
La gelatina negra, como producto sagrado para aliviar el calor del verano, es tradicional y está de moda. Con los datos y consejos anteriores, creo que podrás hacer una deliciosa gelatina negra. ¡Ven y pruébalo!
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