Cómo hacer achicoria fría
En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido candente en Internet se han centrado principalmente en alimentación saludable, recetas de verano y consejos de salud. Entre ellos, los platos fríos han llamado mucho la atención por su sencilla preparación y su refrescante sabor. Como verdura nutritiva, la achicoria tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar y favorecer la digestión, lo que la hace muy adecuada para el consumo en verano. A continuación, presentaremos en detalle el método de preparación de la escarola fría y adjuntaremos datos nutricionales relevantes y análisis de temas candentes.
1. Pasos de preparación del chile de achicoria
1.preparar los ingredientes: 200 g de achicoria, 10 g de ajo picado, 15 ml de salsa de soja ligera, 10 ml de vinagre balsámico, 5 g de azúcar, 5 ml de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal.
2.Procesamiento de achicoria: Lavar la achicoria y cortarla en trozos, escaldarla en agua hirviendo durante 30 segundos, retirarla y enfriarla inmediatamente en agua con hielo para mantener un sabor crujiente y tierno.
3.preparar la salsa: Mezcle el ajo picado, la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, el azúcar, el aceite de sésamo y la sal y revuelva uniformemente.
4.Mezclar: Escurrir la achicoria enfriada, verter la salsa preparada y mezclar suavemente.
2. Valor nutricional de la achicoria fría
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 35kcal |
| proteína | 2,5 gramos |
| gordo | 0,5g |
| carbohidratos | 6 gramos |
| fibra dietética | 2,8 gramos |
| vitamina c | 25 mg |
3. Análisis de temas candentes en toda la red.
Según las estadísticas de los últimos 10 días, los siguientes son los temas candentes relacionados con la ensalada de col y la escarola en Internet:
| temas candentes | Popularidad de la discusión |
|---|---|
| Recetas refrescantes de verano | alto |
| alimentación saludable | alto |
| Valor nutricional de la achicoria. | en |
| Consejos para preparar platos fríos | en |
4. Consejos para ensalada con achicoria
1.Elección de achicoria: Elija achicoria con hojas frescas, tiernas y de color verde esmeralda, y evite las hojas viejas o amarillas.
2.tiempo de escaldado: El tiempo de escaldado no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el sabor tierno y crujiente de la achicoria.
3.Ajuste de salsa: Según el gusto personal, se puede aumentar o disminuir la cantidad de ajo picado o vinagre balsámico.
4.Sugerencias coincidentes: La achicoria fría se puede combinar con otras verduras como pepinos y zanahorias para aumentar el sabor y la nutrición.
5. Conclusión
La ensalada de achicoria es un plato de verano nutritivo, sencillo y fácil de preparar para aliviar el calor. A través de la introducción de este artículo, creo que domina el método de producción. También puedes probarlo en el caluroso verano, no sólo puede satisfacer tus papilas gustativas, sino que también proporciona a tu cuerpo los nutrientes necesarios. Si tiene otras preguntas o sugerencias sobre platos fríos, deje un mensaje en el área de comentarios para discutir.
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